129 de controale au fost efectuate în luna ianuarie a.c. de către reprezentanţii Direcţiei Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Olt. Dintre acestea, 12 au vizat verificări la unităţile autorizate, respectiv abatoare, unităţi de produse din carne, centre de ambalare ouă, depozite frigorifice, iar 117 verificări au fost realizate în unităţi înregistrate sanitar veterinar, respectiv restaurante, braserii, fast-food-uri, pizzerii, laboratoare de cofetărie/patiserie, puncte mobile, supermarket-uri, magazine alimentare, magazine de desfacere a peştelui, carmangerii, măcelării .
Au fost depistate următoarele nereguli de la normele sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în unităţi înregistrate sanitar veterinar:
– igienă şi depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare ;
– etichetarea necorespunzătoare ;
– lipsă monitorizare temperatură pentru spaţiile cu regim termic controlat ;
– dosare medicale ale angajaţilor cu termen depăşit ;
– nerespectarea programului de autocontrol.
În urma constatărilor, au fost aplicate cinci avertismente conform O.G. 2/2001 şi o sancțiune contravențională, conform H.G. 984/2005, cu modificările şi completările ulterioare, în valoare totală de 1.200 de lei (magazine alimentare).
