Piața serviciilor publice este zona unde concurența, bazată pe calitate, preț, empatie față de consumator generează liderii de piață. Nota finală acordată de consumator stabilește de fiecare dată cine este cel mai bun. La Balș, piața de resort nu este deloc monotonă pentru un oraș de tranziție între Slatina și Craiova.
Sunt operatori în domeniu cu o vastă experiență, consacrați, ale căror nume au devenit din genericul consacrat, branduri locale, parte a orașului. Aparent, se putea spune până mai ieri, că nu mai este loc pe piață, că cei prezenți au atras tot ce înseamnă piața specifică din domeniul consumului și al serviciilor conexe. Dar, economia de piață nu se oprește într-un punct, ea continuă să facă loc, prin mecanismele specifice, celui care vine din urmă și vrea să demonstreze că există loc întotdeauna pentru mai bine.
Brandul Caprice a devenit un reper pe piața de profil
Restaurantul Caprice, cea mai nouă locație din segmentul de alimentație publică din Balș, găzduit de incinta Casei de Cultură a Tineretului, a intrat puternic pe piață, iar într-un timp scurt, prin modul de abordare al afacerii, un concept inițiat de administratorul Andreea Paraschiva, a devenit un reper pentru cei aflați în căutarea rafinamentului și bunului gust. Investiția inițială în amenajarea spațiului nu s-a oprit în zona de costuri raportată la ideea amortizării investiției inițiale într-un timp scurt, pentru a produce un profit cât mai mare. Confortul locației, diversificarea pachetelor de servicii alimentare între tradițional și bucătării specifice, face astăzi din Caprice certitudinea unui lider local de piață. Fără o campanie agresivă de promovare a serviciilor, bazându-se exclusiv pe recunoașterea acestora ulterior de cei care îi trec pragul, Caprice vine să demonstreze că pe acest segment calitatea este deviza asumată.
Un proiect deschis către comunitate
Dacă în alte zone similare prețurile ușor prohibitive sunt etalon al modului cum se desfășoară relația directă cu cel care este consumatorul final, aici, regula principală este satisfacția oferită consumatorului devenit partener și pentru alte vizite într-un loc unde eleganța, bunul gust, promptitudinea în servire sunt note definitorii ale unui standard impus încă de la deschiderea inițială. Poziționarea într-o zonă ultra centrală a Balșului, în imediata vecinătate a centrului administrativ a fost plusul de început dar și provocarea pentru a se menține în aceeași notă, într-o zonă unde anterior de deschiderea restaurantului Caprice au mai existat încercări și doar atât. Astăzi, Caprice, în contextul decongestionării traficului rutier din zonă, locația se adresează și unui segment de consumatori din afara Balșului. Asta pentru că acest proiect vizează un termen lung, iar parteneriatul cu cel care trece pragul locației este cea mai importantă investiție din ansamblul afacerii care a venit să arate că serviciile de calitate pot fi în zona premium la Balș.
Argumentul care poate fi provocare pentru a trece pragul restaturantului Caprice este dat de ținuta corectă a unei afaceri unde rafinamentul, calitatea, anticipația gusturilor sunt atât puncte de plecare, cât și repere care definesc Caprice Balș.
